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Gran Cenone di Capodanno

La buona cucina e l'eleganza dell'Hotel Cristallo per il Gran Cenone

07 Dic Gran Cenone di Capodanno

Festeggia l’arrivo del nuovo anno nell’atmosfera elegante e raffinata del Ristorante Cristallo con un menu straordinario e tanta allegria.

Domenica 31 dicembre

Menu

 

Antipasti

Tartare di Scampi con Gelatina di Melograno e Menta, Crumble di Pane all’Aglio e Polvere di Pistacchi

Sgombro in Olio Cottura con Maionese di Zucchine, Filetti di Mandorle Tostate alla Paprika Dolce e Zucchero di Canna

Moscardino Croccante con Coulis di Pomodoro Piccante su Insalatina di Friggitelli e Ananas

Primi Piatti

Laganella al Limone su Crema di Scampi e Gamberi al sentore di Menta Fresca

*****

Sformatino di Riso e Funghi Porcini con Gricia di Tonno Rosso e Pomodorini Confit

Secondi Piatti

Branzino Scottato su Mattonella di Patate allo Zafferano e Spinacino Spadellato

Dessert

Cupolette di Cioccolato Fondente e Noci con Ripieno di Semifreddo al Torrone su Salsa di Zabaione allo Strega

ALLA MEZZANOTTE

Panettone, Uva, Lenticchie e Cotechino

BEVANDE CAFFE’ E UNA BOTTIGLIA DI BRUT PER TAVOLO INCLUSI NEL PREZZO

PREZZO PER PERSONA ADULTA € 95,00
MENU BAMBINI CARNE con animazione € 35,00
MENU BAMBINI PESCE con animazione € 40,00

Animazione per Bambini in Veranda
Gruppo Musicale “Trio Odissea

MENU BAMBINI PESCE
Cocktail di Gamberi
Spaghetti alle Vongole
Calamari fritti

MENU BAMBINI CARNE
Tris di Salumi
Gnocchi al Pomodoro
Cotoletta di pollo chips di Patate fritte

Se desideri anche pernottare ecco la nostra speciale offerta.

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