|   |  In ,

Le Virtù del Primo Maggio in tavola al Ristorante Cristallo di Giulianova

Ogni Primo Maggio nella provincia abruzzese di Teramo vengono messe in tavola le tradizionali Virtù Teramane. La consuetudine vuole che in questo giorno di festa tutte le cantine, le cambuse e le dispense vengano svuotate per il cambio di stagione cucinando una pietanza dai diversi sapori.

Anche il Ristorante Cristallo di Giulianova ha il piacere di offrire ai propri ospiti una interpretazione in chiave marinara delle Virtù. Verranno infatti servite Virtù di Pesce con oltre trenta ingredienti:

Fagioli Borlotti, Farro, Fagioli con l’occhio, Orzo, Fagioli Borlotti Grandi, Fagioli Cannellini, Fagioli Bianchi Grandi, Fagioli Tondini, Cicerchia, Ceci, Calamari, Vongole, Cozze, Code di Scampi, Code di Gamberi, Seppie, Piselli Freschi, Zucchine, Fave Fresche, Carote, Asparagi, Sedano, Fiori di zucca, Patate, Pomodori, Bietole costa larga, Aglio fresco, Cipolla fresca, Peperoncino fresco, Basilico, Erbette (maggiorana, timo, salvia, pimpinella, salvia, finocchietto selvatico), Borragine, Carciofi Fritti, Pane Casereccio Croccante, Pasta Mista “VERRIGNI”, Olio aromatizzato al Basilico, Lardo D’Arnad e Brodo di pesce.

Il Ristorante Cristallo vi aspetta con interessanti proposte a base di pesce…e di Virtù!
 |   |  In ,

Animazione in Spiaggia a Giulianova

Giulianova ed il suo entroterra non dimenticano il benessere dei più piccoli in vacanza. Diverse sono le possibilità di coinvolgimento per bambini e ragazzi: animazione in spiaggia, gite a cavallo, fattorie didattiche, attività sportive ed anche scuole di vela.

Tutti i principali stabilimenti balneari e gli alberghi sono organizzati al fine di garantire un soggiorno piacevole per genitori e ragazzi. Gli animatori qualificati che operano all’interno delle strutture organizzano intere giornate di animazione in spiaggia con giochi d’acqua, balli di gruppo e divertenti serate a tema. Le spiagge di Giulianova godono proprio della caratteristica di essere molto larghe e assolutamente confortevoli per una vacanza in famiglia all’insegna della tranquillità.

Il fascino del mare passa però anche attraverso le attività acquatiche. Le principali scuole di vela della riviera giuliese offrono corsi settimanali per ragazzi che vogliano cimentarsi in una disciplina così particolare. La collaborazione ed il gioco di squadra renderà l’esperienza molto interessante, soprattutto dal punto di vista educativo.

Nell’entroterra è possibile partecipare a meravigliose e suggestive gite a cavallo attraversando l’Ippovia del Gran Sasso, un percorso lungo circa 300km che permette di scoprire il patrimonio ambientale e culturale del Parco Gran Sasso e Monti della Laga. L’itinerario attraversa strade bianche, mulattiere e sentieri di montagna facendo tappa anche in meravigliosi borghi medievali.

Hotel Cristallo e Cristallo Mare offrono ai propri clienti pieno supporto per garantire a bambini e ragazzi una vacanza divertente ed entusiasmante!
 |   |  In ,

La tradizione in tavola: i Pastifici Abruzzesi

L’Abruzzo è da sempre una terra ricca di importanti tradizioni culinarie ed enogastronomiche. Vocazione naturale di questa regione è rivolta proprio alla produzione della pasta di semola che vanta esperienze in questo senso già a partire dagli ultimi anni del 1800.

Generalmente questa tradizione viene attribuita alle regioni del nord dove la pasta viene prodotta a livello industriale, oppure dove è consueto prepararla con uova e farina.

Il Centro-Sud diventa quindi principe della produzione artigianale di pasta e detentore della ricetta speciale: sole, grano, acqua e aria!

Proprio così: la pasta, da sempre, viene preparata secondo ricette antiche che prevedono l’essicazione all’aria (naturale o forzata) per ottenere una qualità superiore. Sin dall’inizio i pastai erano soliti produrre la pasta facendola essiccare al sole. Questo non era possibile nei periodi invernali e con l’avvento dell’energia elettrica la tecnologia l’ha permesso anche nelle stagioni più fredde dell’anno.

La rivoluzione commerciale della pasta ha quindi portato ad una produzione più costante permettendo approvvigionamenti maggiori in tutte le regioni d’Italia e nel mondo.

L’approccio artigianale della produzione di pasta in Abruzzo ha permesso di continuare ad utilizzare le trafile al bronzo che garantiscono una ruvidità superficiale deliziosa.

Le strutture turistiche vi potranno quindi aiutare nella scelta dei prodotti migliori, indicandovi percorsi e tour enogastronomici come le meravigliose Vie dell’Olio.
 |   |  In ,

Vinitaly 2013: Premiati i Vini d’Abruzzo

Grande successo dei vini abruzzesi protagonisti al Vinitaly 2013. Si avvia alla conclusione l’annuale edizione del salone internazionale del vino e dei distillati di Verona portando importanti premi alla regione Abruzzo.

Grande spazio è stato dato anche ai produttori di olio d’oliva abruzzesi che si sono distinti ottenendo un Sol d’Oro, uno d’Argento e due Gran Menzioni.

Le cantine della regione presenti a Vinitaly erano oltre 130 garantendo l’assaggio di ben 380 etichette in corsa per particolari premi e riconoscimenti. L’Abruzzo ha quindi partecipato grazie all’impegno della Regione, del Consorzio di tutela dei Vini d’Abruzzo e del Consorzio delle Colline Teramane Docg.

La cantina di Orsogna è stata insignita del Premio Speciale Vinitaly 2012 in quanto miglior cantina italiana. Il premio Viticoltura 2013 è  stato invece assegnato a Riccardo Brighigna, importante enologo.

Il Vinitaly 2013 è stato occasione anche per la presentazione di un interessante libro edito da Slowfood. Il volume “Montepulciano d’Abruzzo: un grande vino” elogia le pregiate caratteristiche di questo importantissimo prodotto delle viti abruzzesi.

Il territorio abruzzese risponde quindi molto bene alle difficoltà economiche di questi anni distinguendosi sia per la qualità che per il prestigio dei vini del territorio.
 |   |  In ,

Qualità del Sonno in Vacanza: i Materassi dell’Hotel Cristallo

L’Hotel Cristallo di Giulianova ha scelto con estrema cura i materassi di cui sono dotate le camere e le suite presenti nella struttura. L’obiettivo è creare una condizione straordinaria di benessere per il riposo notturno. Sono fondamentali quindi il comfort e la rigidità dei materassi impiegati.

I materassi vengono costruiti secondo i più ferrei standard di qualità e contengono al proprio interno molle rivestite indipendenti l’una dall’altra. Il particolare brevetto della casa costruttrice assicura un sostegno anatomico ed ergonomico.

Anche la preparazione delle imbottiture e il loro particolare disegno permettono un riposo confortevole e unico per una vacanza indimenticabile. Il materiale con cui sono costruite è del tutto anallergico e gode di proprietà salutiste senza dimenticare l’eleganza e la raffinatezza.

Hotel Cristallo è da sempre attenta anche a questo tipo di scelte al fine di permettere al proprio ospite un vero soggiorno rilassante. Dopo un pomeriggio al centro benessere, riposare in un letto simile diventa una vera e propria esperienza sensoriale a 360 gradi.