Festeggia l’arrivo del nuovo anno nell’atmosfera elegante e raffinata del Ristorante Cristallo con un menù straordinario e tanta allegria.
Cena Sabato 31 Dicembre 2022
MENU
• ANTIPASTI •
Tartare di Gamberi Rosa, Latte di Cocco, Lime e Rum Bianco con Crumble di Fava di Cioccolato Amaro
Trancio di Baccalà, Salsa di Zucca Autunnale, Castagne Arrosto e Melograno
Triglia in Crosta di Sesamo, Lino e Girasole con Salsa di Caco mela e Vainiglia
• PRIMI •
Gnocco allo Zafferano con Branzino, Vongole, Fiori di Zucca e Nocciole Piemonte Tostate
Crespella ripiena di Ricotta Profumata al Lime in Brodetto di Crostacei e Scampo in Tempura
• SECONDI •
Ombrina su Crema di Patate, Salsa ai Lupini di Mare e Datterini Confit
• DESSERT •
Terrina di Panettone Croccante con Salsa allo Zabaglione al Moscato d’Asti e Frutti di Bosco
• A MEZZANOTTE •
Lenticchie e Cotechino
VINI CANTINA “ San Lorenzo”
MINERALE, CAFFE’ E UNA BOTTIGLIA DI BRUT PER TAVOLO INCLUSI NEL PREZZO
PREZZO PER PERSONA ADULTA € 95,00
MENU BAMBINI CARNE € 35,00
MENU BAMBINI PESCE € 40,00
Animazione Gruppo Musicale “Trio Odissea”
MENU BAMBINI PESCE
Cocktail di Gamberi
Spaghetti alle Vongole
Calamari fritti
MENU BAMBINI CARNE
Tris di Salumi
Gnocchi al Ragù
Cotoletta di pollo chips di Patate fritte
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