Gran Cenone di Capodanno

Festeggia l’arrivo del nuovo anno nell’atmosfera elegante e raffinata del Ristorante Cristallo con un menù straordinario e tanta allegria.

Cena domenica 31 Dicembre 2023

 

MENU

• ANTIPASTI •

Astice in Insalatina di Ortaggi e Mango con Frutto della Passione

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Aspic di Polpo e Giardiniera Artigianale con Maionese alla Menta
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Zampone di Calamaro Ripieno su Crema di Patate all’Olio Evo Lenticchie Fritte e Melograno

• PRIMI •

Timballo di Crespelle con ripieno di Branzino Zucchine e Patate su letto di Pesto al Basilico
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Pacchero con Pistacchio Gamberi di Mazzara e Crema di Burrata

• SECONDO •

Ombrina Marinata in Acqua di Cavolo Viola su Vellutata di Asparagi, Zucchine e Fiore Fritto

• DESSERT •

Cassata di Panettone su Salsa allo Zabaglione al Moscato

• A MEZZANOTTE •
Lenticchie e Cotechino

 

VINI CANTINA “ San Lorenzo”
MINERALE, CAFFE’ E UNA BOTTIGLIA DI BRUT PER TAVOLO INCLUSI NEL PREZZO

 

PREZZO PER PERSONA ADULTA € 110,00

MENU BAMBINI CARNE  € 40,00

MENU BAMBINI PESCE  € 45,00

Animazione Musicale “Trio Odissea”

 

MENU BAMBINI PESCE

Cocktail di Gamberi

Spaghetti alle Vongole

Calamari fritti

MENU BAMBINI CARNE

Tris di Salumi

Gnocchi al Ragù

Cotoletta di pollo chips di Patate fritte

 

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