Pranzi di Pasqua e Pasquetta

Pranzo di Pasqua e Pasquetta al Ristorante Cristallo - Hotel Cristallo Giulianova

Scegli la famosa cucina del Ristorante Cristallo.

Il pranzo di Pasqua e della Pasquetta con la tua famiglia o i tuoi amici in uno dei più noti ed apprezzati ristoranti di Giulianova. E’ la buona idea che cercavi, per festeggiare con l’ottima cucina del nostro raffinato locale.

 

 

 

Menu

 

 

 

 

PRANZO DI PASQUA
Il Gusto Della Pasqua

Centrotavola Pasquale
Casatiello campano, uova di Quaglia, olive ascolane, crema fritta e cavolfiori in tempura
Antipasto
Mazzarella aperta sfumata al moscato su indivia e taggiasche
Insalata di pollastra, julienne di ortaggi, maionese allo zenzero e lime e crostini
Uovo ripieno in panatura di mais su nido di porri croccanti

Primi
Pappardelle Artigianali al ragù bianco di agnello e carciofi
*****
Ravioli di ricotta e spinaci con salsa di papera pinoli e uvetta passita

Secondo
Costolette di Agnello fritto in crosta di Patate con carciofi al rosmarino patate novelle e pancetta croccante

Dessert
Salamella di cioccolato valrhona e frutta secca su zabaione al marsala

PREZZO:
Adulti euro 47,00; bambini euro 25,00 (vedi menu bambini)
Bevande incluse (¼ di vino San Lorenzo – ½ Minerale)
Bar escluso.


PRANZO DI PASQUETTA
Una Pasquetta Marinara

Benvenuto dello chef
Entrèe dello chef

Antipasti
Carpaccio di baccalà con pepe rosa truccioli di cioccolato fondente e julienne di peperoncino
Seppie, mela granny smith e salsa di limone e menta
Mazzancolla in Pasta Kataify su marmellata di mango all’aceto di mele

Primo
Tagliatelle artigianali al prezzemolo con ragù di sogliole, vongole e calamari

Secondo
Branzino in foglia con tre espressioni di patate novelle

Dessert
Morbidoso di cioccolato con cuore all’albicocca su salsa di cacao alle visciole e crumble alla nocciola

PREZZO:
Adulti euro 49,00; bambini euro 25,00 (vedi menu bambini)
Bevande incluse (¼ di passerina San Lorenzo – ½ Minerale)
Bar escluso.


MENU BAMBINI
Pasqua e Pasquetta

Tris dì salumi

Chitarrina con le pollottine

Cotoletta dì pollo con patatine fritte

Gelato della casa

PREZZO:
Bambini euro 25,00.


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