Scegli la famosa cucina del Ristorante Cristallo.
Il pranzo di Pasqua e della Pasquetta con la tua famiglia o i tuoi amici in uno dei più noti ed apprezzati ristoranti di Giulianova. E’ la buona idea che cercavi, per festeggiare con l’ottima cucina del nostro raffinato locale.
Menu
PRANZO DI PASQUA
Il Gusto Della Pasqua
Centrotavola Pasquale
Casatiello campano, uova di Quaglia, olive ascolane, crema fritta e cavolfiori in tempura
Antipasto
Mazzarella aperta sfumata al moscato su indivia e taggiasche
Insalata di pollastra, julienne di ortaggi, maionese allo zenzero e lime e crostini
Uovo ripieno in panatura di mais su nido di porri croccanti
Primi
Pappardelle Artigianali al ragù bianco di agnello e carciofi
*****
Ravioli di ricotta e spinaci con salsa di papera pinoli e uvetta passita
Secondo
Costolette di Agnello fritto in crosta di Patate con carciofi al rosmarino patate novelle e pancetta croccante
Dessert
Salamella di cioccolato valrhona e frutta secca su zabaione al marsala
PREZZO:
Adulti euro 47,00; bambini euro 25,00 (vedi menu bambini)
Bevande incluse (¼ di vino San Lorenzo – ½ Minerale)
Bar escluso.
PRANZO DI PASQUETTA
Una Pasquetta Marinara
Benvenuto dello chef
Entrèe dello chef
Antipasti
Carpaccio di baccalà con pepe rosa truccioli di cioccolato fondente e julienne di peperoncino
Seppie, mela granny smith e salsa di limone e menta
Mazzancolla in Pasta Kataify su marmellata di mango all’aceto di mele
Primo
Tagliatelle artigianali al prezzemolo con ragù di sogliole, vongole e calamari
Secondo
Branzino in foglia con tre espressioni di patate novelle
Dessert
Morbidoso di cioccolato con cuore all’albicocca su salsa di cacao alle visciole e crumble alla nocciola
PREZZO:
Adulti euro 49,00; bambini euro 25,00 (vedi menu bambini)
Bevande incluse (¼ di passerina San Lorenzo – ½ Minerale)
Bar escluso.
MENU BAMBINI
Pasqua e Pasquetta
Tris dì salumi
Chitarrina con le pollottine
Cotoletta dì pollo con patatine fritte
Gelato della casa
PREZZO:
Bambini euro 25,00.
Prenota subito, posti limitati.
Chiama lo 085.8003780
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