San Valentino

Coccole e relax fronte mare, aspettando San Valentino.

Scegli tra la cena Gourmet oppure cena con pernottamento

Puoi scegliere tra cenare solamente oppure cena a lume di candela e pernottamento per la notte di San Valentino, degustando una sequenza di assaggi di mare, con un pizzico di fantasia, osando un po’ negli abbinamenti.

L’opzione cena prevede il menù a tema sottoindicato
– € 57,00  per persona

L’opzione cena e pernottamento comprende:

  • Cena con menu a tema
  • Pernottamento in camera De-luxe con ricca colazione
  • Late Check out, possibilità di tenere la camera fino alle ore 13

– € 87,00  per persona

 

 

MENU DI SAN VALENTINO 2022

 

Aperitivo Red Passion con Piccola entré dello Chef
ANTIPASTI
Crudo di gamberi di Mazara su guazzetto di fragole, lime e zenzero con aria di champagne
Sabbia di patate viola con sauté di frutti di mare e crostacei e pomodorini confit
Scampo caramellato su gelatina di pomodori verdi e sorbetto al basilico
PRIMO
Ravioli farciti di gallinella di mare saltati nel suo brodetto
SECONDO
Pescatrice avvolta in lardo di colonnata in panatura di erbe
DESSERT
Tartelletta di frolla alle mandorle d’Avola mousse di cioccolato e lamponi freschi

Inclusa degustazione dì 2 vini, Cocktail e Moet Mini per il Brindisi

BEVANDE, CAFFE E BAR ESCLUSI

 

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