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La tradizione in tavola: i Pastifici Abruzzesi

L’Abruzzo è da sempre una terra ricca di importanti tradizioni culinarie ed enogastronomiche. Vocazione naturale di questa regione è rivolta proprio alla produzione della pasta di semola che vanta esperienze in questo senso già a partire dagli ultimi anni del 1800.

Generalmente questa tradizione viene attribuita alle regioni del nord dove la pasta viene prodotta a livello industriale, oppure dove è consueto prepararla con uova e farina.

Il Centro-Sud diventa quindi principe della produzione artigianale di pasta e detentore della ricetta speciale: sole, grano, acqua e aria!

Proprio così: la pasta, da sempre, viene preparata secondo ricette antiche che prevedono l’essicazione all’aria (naturale o forzata) per ottenere una qualità superiore. Sin dall’inizio i pastai erano soliti produrre la pasta facendola essiccare al sole. Questo non era possibile nei periodi invernali e con l’avvento dell’energia elettrica la tecnologia l’ha permesso anche nelle stagioni più fredde dell’anno.

La rivoluzione commerciale della pasta ha quindi portato ad una produzione più costante permettendo approvvigionamenti maggiori in tutte le regioni d’Italia e nel mondo.

L’approccio artigianale della produzione di pasta in Abruzzo ha permesso di continuare ad utilizzare le trafile al bronzo che garantiscono una ruvidità superficiale deliziosa.

Le strutture turistiche vi potranno quindi aiutare nella scelta dei prodotti migliori, indicandovi percorsi e tour enogastronomici come le meravigliose Vie dell’Olio.
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Vinitaly 2013: Premiati i Vini d’Abruzzo

Grande successo dei vini abruzzesi protagonisti al Vinitaly 2013. Si avvia alla conclusione l’annuale edizione del salone internazionale del vino e dei distillati di Verona portando importanti premi alla regione Abruzzo.

Grande spazio è stato dato anche ai produttori di olio d’oliva abruzzesi che si sono distinti ottenendo un Sol d’Oro, uno d’Argento e due Gran Menzioni.

Le cantine della regione presenti a Vinitaly erano oltre 130 garantendo l’assaggio di ben 380 etichette in corsa per particolari premi e riconoscimenti. L’Abruzzo ha quindi partecipato grazie all’impegno della Regione, del Consorzio di tutela dei Vini d’Abruzzo e del Consorzio delle Colline Teramane Docg.

La cantina di Orsogna è stata insignita del Premio Speciale Vinitaly 2012 in quanto miglior cantina italiana. Il premio Viticoltura 2013 è  stato invece assegnato a Riccardo Brighigna, importante enologo.

Il Vinitaly 2013 è stato occasione anche per la presentazione di un interessante libro edito da Slowfood. Il volume “Montepulciano d’Abruzzo: un grande vino” elogia le pregiate caratteristiche di questo importantissimo prodotto delle viti abruzzesi.

Il territorio abruzzese risponde quindi molto bene alle difficoltà economiche di questi anni distinguendosi sia per la qualità che per il prestigio dei vini del territorio.
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Qualità del Sonno in Vacanza: i Materassi dell’Hotel Cristallo

L’Hotel Cristallo di Giulianova ha scelto con estrema cura i materassi di cui sono dotate le camere e le suite presenti nella struttura. L’obiettivo è creare una condizione straordinaria di benessere per il riposo notturno. Sono fondamentali quindi il comfort e la rigidità dei materassi impiegati.

I materassi vengono costruiti secondo i più ferrei standard di qualità e contengono al proprio interno molle rivestite indipendenti l’una dall’altra. Il particolare brevetto della casa costruttrice assicura un sostegno anatomico ed ergonomico.

Anche la preparazione delle imbottiture e il loro particolare disegno permettono un riposo confortevole e unico per una vacanza indimenticabile. Il materiale con cui sono costruite è del tutto anallergico e gode di proprietà salutiste senza dimenticare l’eleganza e la raffinatezza.

Hotel Cristallo è da sempre attenta anche a questo tipo di scelte al fine di permettere al proprio ospite un vero soggiorno rilassante. Dopo un pomeriggio al centro benessere, riposare in un letto simile diventa una vera e propria esperienza sensoriale a 360 gradi.
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Festival delle Bande 2013 a Giulianova

Il Festival delle Bande di Giulianova raggiunge nel 2013 la sua XIV edizione che porterà in città come di consueto migliaia di persone provenienti da tutto il mondo. La manifestazione, organizzata dall’Associazione “Padre Candido Donatelli”, si pone l’obiettivo di portare nel centro storico e sul lungomare, gruppi di musicisti in costume tipico arricchendo così l’inizio delle vacanze estive con musica e divertimento. Cinque giorni in compagnia delle bande dal 29 Maggio al 2 Giugno.

Il Festival assume una connotazione internazionale grazie alla presenza di numerose bande e delegazioni giunte sino a Giulianova da tutti i continenti: Stati Uniti, Cina, Messico, Giappone, Polinesia…e tanti altri paesi!

Unico Festival nel suo genere in Italia in grado di mettere in scena numerose coreografie affascinanti che sanno stupire tutti gli spettatori giunti da ogni angolo d’Italia.

Nel corso degli anni tantissime bande militari italiane ed estere hanno partecipato alla manifestazione riportando grande successo.

Negli ultimi anni è arrivato anche un grande dono dalla Presidenza della Repubblica che affida una particolare onorificenza alla banda che vincerà la tradizionale parata.

L’occasione è ideale anche per un primo sguardo alle strutture alberghiere della riviera giuliese in attesa delle ferie estive.
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Labor Holiday 2013: a perfect vacation anticipating the summer by the the sea of Giulianova

The holiday of the first of May is the launching pad for the summer, at that time the tourists came to visit and usually choose Giulianova one of the best place for your  summer holidays.

The occasion is perfect to take a few days to rest and relax, allowing himself a break before the summer holidays in a land full of opportunities for outdoor life: sea, mountain, nature, summer and winter sports.

Most of the activities of Giulianova reopens its doors from April 25 and guests will have the opportunity to indulge time for shopping and gastronomic tours.
A lot of events will not betray your expectations

Arrived at the 12th edition, the Trans-Adriatic Sailing Regatta will start just the 1st of May 2013 at 14.30 departing from the Tourist Port of Giulianova. The itinerary for the many boats has several stages until to reach the popular resort of Vis in Croatia.

The Lunch of the 1st of May will feature a wonderful tradition: Le Virtues Teramane. In the restaurants will be served exactly 7 different ingredients  in the form of soup made ​​from lentils, chickpeas, beans, peas, beans and barley.

In most of the Abruzzo cities will still be organized attractions of all sorts as stalls, exhibitions and festivals.

Squares, hotels, shops, restaurants and nightclubs will enjoy the presence of hundreds of guests who have decided to spend a few days off in Giulianova.

Hotels and restaurants will be able to recommend the right itinerary for every nee.
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Primo Maggio 2013: un Ponte sul Mare di Giulianova

Il ponte del Primo Maggio rappresenta la rampa di lancio per l’Estate, momento nel quale i turisti dell’entroterra scendono sulla costa per scegliere il luogo delle vacanze estive per eccellenza: Giulianova.

L’occasione è lieta per dedicare qualche giorno al riposo e al relax, concedendosi una pausa prima delle ferie estive in una terra ricca di opportunità per la vita all’aria aperta: mare, montagna, natura incontaminata, sport estivi e invernali.

La maggior parte delle attività riapre i battenti sin dal 25 Aprile e gli ospiti di Giulianova avranno l’opportunità di concedersi tempo per shopping e tour enogastronomici.

Anche gli eventi non mancheranno…

Arrivata alla 12° edizione, la Regata Velica Open Trans-Adriatica prenderà il largo proprio il 1° Maggio 2013 alle 14.30 con partenza dal Porto Turistico di Giulianova. L’itinerario per le tante imbarcazioni iscritte prevede diverse tappe fino a raggiungere la nota località di Vis in Croazia.

Il pranzo del Primo Maggio sarà caratterizzato da una meravigliosa tradizione: le Virtù Teramane. Nei ristoranti saranno servite esattamente 7 Virtù sotto forma di minestrone a base di lenticchie, ceci, fagioli, piselli, fave e farro.

Nelle città abruzzesi saranno comunque organizzate attrattive di ogni genere come bancarelle, mostre e sagre.

Piazze, alberghi, negozi, ristoranti e discoteche godranno della presenza di centinaia di ospiti che avranno deciso di trascorrere qualche giorno proprio a Giulianova.

Alberghi e Ristoranti sapranno consigliare l’itinerario giusto per ogni esigenza.
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The art aperitif on Friday night

Back the Art exhibition at the Hotel Cristallo, the appointment with “The happy hour aperitif on Friday“, the unbeaten  weekly culinary and cultural meeting in Giulianova. Friday, March 22 from 18.30, in addition to enjoying the great food at the buffet and the delicious drink, with the usual background music, you will have the opportunity to know the artist Nunzio Martiniani, who will present the exhibition “Paintings with Heart“, a review of his most representative masterpieces.

The paintings of Nunzio Martiniani surround us and those involved with their fairy-tale elements powerfully that burst and break out from the canvas, to flatter and to invite us to make the leap, to cross the magic threshold, the threshold that the artist has passed. From the reality, in his paintings, remain only the most beautiful things. Calm soothing landscapes: a nocturnal body of water on which is reflected a smiling crescent moon, small sails that ply the surface, shells and rocks eroded by the sea, a lush green meadow studded with flowers under a clear sky. There is also the farmhouse with its barn and its sloping roof. But on so many minute realistic details, breaks the magical element: sand castle, become so impressive to project ourselves in the enchanted world of the king and knights, fairies and magicians. And the tree, which is so natural in a bucolic landscape undergoes a metamorphosis and loads of hearts, big, red buttons as the passion that inspired the artist to create his works. Windows into a different world, the one dreamed or fantasized, but without forgetting the reality, the true one, in order to facilitate our transit from one dimension to another, to help us keep alive Apollo and Dionysus in us, reason and imagination.

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L’aperitivo Artistico del Venerdì

Torna l’Arte all’Hotel Cristallo, all’appuntamento con “L’aperitivo del Venerdì”, il settimanale incontro culturale e culinario di grande successo a Giulianova. Venerdì 22 Marzo dalle 18.30, oltre a gustare l’ottimo cibo al Buffet e assaporare i deliziosi drink, con il consueto sottofondo musicale,  avrete la possibilità di conoscere l’artista Nunzio Martiniani, che presenterà la mostra “Dipinti col Cuore”, una rassegna delle sue opere più rappresentative.

I dipinti di Nunzio Martiniani ci avvolgono e coinvolgono con quei loro elementi potentemente fiabeschi che irrompono ed erompono dalla tela, per lusingarci ed invitarci a compiere il salto, a varcare la magica soglia, quella soglia che lo stesso artista ha oltrepassato. Del reale rimangono, nelle sue tele, le cose più belle. Placidi paesaggi rasserenanti: un notturno specchio d’acqua su cui si riflette una ridente falce di luna, piccole vele che ne solcano la superficie , conchiglie e sassi erosi dal mare; un verdeggiante prato trapuntato di rigogliosi fiori sotto un limpido cielo. C’è anche il casolare contadino con il suo pagliaio e il suo tetto spiovente. Ma su così numerosi e minuziosi dettagli realistici, irrompe l’elemento fiabesco: il castello di sabbia, divenuto tanto imponente da proiettarci nell’incantato mondo dei re e de cavalieri, delle fate e dei maghi. Ed anche l’albero , elemento così naturale in un paesaggio bucolico, subisce una metamorfosi e si carica di cuori, grandi, rossi e pulsanti come la passione che ispira il pittore nel creare le sue opere. Finestre aperte su un mondo diverso, quello sognato o vagheggiato, ma senza dimenticare la realtà quella vera che però dell’altra si arricchisce e si nobiltà, per rendere più agevole il nostro transito da una dimensione all’altra, per aiutarci a mantenere sempre vivi in noi Apollo e Dioniso, ragione e fantasia.

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Ponte 25 Aprile a Giulianova: alla Scoperta dell’Abruzzo

La città di Giulianova con il 25 Aprile dà inizio alla nuova stagione balneare. Riaprono per l’estate moltissimi negozi, locali, ristoranti, discoteche, spiagge, parchi e alberghi della zona. L’inizio della stagione segna quindi un grande momento di festa che avrà come culmine proprio il 25 Aprile. La primavera è quindi alle porte e chi può dovrebbe approfittare del lungo ponte che si prospetta per concedersi un momento di relax.

Moltissimi eventi e manifestazioni dedicati sono previsti proprio per attirare quante più persone possibili a Giulianova.

Tra le varie proposte, un itinerario potrebbe comprendere anche piacevoli escursioni naturalistiche nelle vicine località montane, dove poter ammirare le meraviglie offerte dal Parco Nazionale d’Abruzzo e dal vicino Gran Sasso.

Considerando il cambio di stagione e l’apertura della maggior parte dei negozi di Giulianova non mancheranno le occasioni di shopping magari per scegliere il costume da bagno per la prossima estate.

Un 25 Aprile all’insegna del riposo, della raffinata cucina e della spensieratezza per affrontare gli ultimi mesi in vista delle vacanze estive.
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Cosa fare a Pasqua in Abruzzo: Alcune Idee!

Diverse sono le tradizioni mantenute negli anni per la celebrazione della Pasqua in Abruzzo. In particolare vi segnaleremo le più affascinanti e importanti che caratterizzano il triduo pasquale.

Sulmona è città dalle grandi manifestazioni per la Pasqua. Esse hanno spesso origini antiche provenienti proprio dai pagani e successivamente convertite in tradizione cristiana. Il Venerdì Santo è possibile partecipare alla processione del Cristo Morto accompagnata dai confratelli dal saio rosso, orchestra e coro con composto da oltre 100 cantori.

Evento particolarmente seguito è quello della “Madonna che scappa” la mattina della Domenica di Pasqua. Verso mezzogiorno in Piazza Garibaldi è possibile assistere alla suggestiva tradizione che vede una Madonna vestita a lutto che scorgendo il figlio Gesù Cristo risorto corre verso di lui liberandosi dell’abito nero e facendo volare alcune colombe.

Anche a Chieti la processione del Cristo morto raduna migliaia di visitatori da tutte le regioni limitrofe. Interessante è il percorso scandito da violini che riproducono il Miserere di Selecchy.

Oltre a questo sarà possibile trovare la Sacra Spina a Vasto, la Passione Vivente e Gessopalena e la Via Crucis di Guardiagrele.

Sempre il Venerdì Santo ad Atri, uno dei centri storici più interessanti dell’Italia centrale, sarà possibile assistere alla processione del Cristo morto partendo dalla Concattedrale e proseguendo prima di farvi ritorno attraverso le vie della città.

Sin dalle 4 del mattino, a Teramo, si svolge la processione dedicata alla Madonna addolorata in memoria e ricordo del dolore provato dalla madre del messia alla ricerca del figlio morto.

L’Abruzzo insieme alle tradizioni religiose offre una serie di eventi collaterali e collegati che permettono di conoscere tante piccole città d’arte, musei e siti storici di rilievo.

La natura di questa regione, tempo permettendo, garantisce divertimento anche per chi desidera passare la Pasqua all’aria aperta approfittando del primo sole lungo l’Adriatico oppure noleggiando una bici per percorrere le piste ciclabili in mezzo al verde.

Locali, ristoranti e alberghi sapranno indicare le principali attrazioni del luogo, facendo scoprire importanti tradizioni religiose e culinarie del periodo di Pasqua.
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Stabilimenti Balneari a Giulianova: Presentiamo il Cristallo Mare

Lo stabilimento balneare Cristallo Mare si trova a soli 200 metri dall’elegante Hotel Cristallo di Giulianova. Si tratta di una spiaggia completamente privata e attrezzata la cui organizzazione rende disponibili diversi servizi.

Il tratto di mare che bagna le spiagge giuliesi in Abruzzo è caratterizzato da un’acqua pulita e trasparente meritandosi così la Bandiera Blu dell’Unione Europea. Spazi molto grandi e ampie spiagge di sabbia fine garantiscono un riposo in massima libertà e relax.

Cristallo Mare mette a disposizione dei propri clienti lettini, sdraio e ombrelloni senza dimenticare le esigenze dei più piccoli. Infatti, proprio i giovani ospiti potranno passare il tempo al Baby Club: un’animazione per bambini organizzata dalla struttura. Giochi, canti e balli di gruppo per passare il tempo in tutta sicurezza lasciando liberi i genitori.

Lo stabilimento è dotato anche di un Bar, dove vengono serviti snack, bibite, drink e gelati per rendere ancora più fresca l’estate.

In spiaggia, per gli appassionati, è possibile noleggiare alcuni pedalò per brevi escursioni in mare e fare un tuffo nell’acqua più profonda. Per i più avventurosi, nelle vicinanze è possibile praticare il surf e la vela.

La vacanza al mare necessita di relax, pace e libertà…da Cristallo Mare è possibile!
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Trendy Beach bar in Giulianova: let’s introduce our Cristallo Beach & Grill

The Cristallo beach is located just 200 meters on the left from the elegant Hotel Cristallo of Giulianova. It is a fully equipped private beach whose organization makes available various services.

The part of the sea that lick the beaches of Giulianova in Abruzzo is characterized by crystal clear and transparent water that for many years earned the Blue Flag of the European Union. A large area of sandy beaches provide a comfortable rest in complete freedom and relaxation.

The Cristallo Beach & Grill offers its guests sunbeds, deck chairs and umbrellas without forgetting the needs of children. In fact, the young guests can spend time at the Baby Club: a fully equipped area for children organized by the hotel and the animation staff. Games, songs and group dances to spend time safely freeing parents.

This area is also equipped with a bar, serving snacks, drinks, cocktails and ice cream.

On the beach, you can rent pedal boats for some short trips at sea and take a dip in the deeper water. For the more adventurous, nearby you can also rent a windsurf or sailing boat.

Every vacations needs of relaxation, peace and freedom … at the Cristallo Beach & Grill is possible!