Gran Cenone di Capodanno

La buona cucina e l'eleganza dell'Hotel Cristallo per il Gran Cenone

07 Dic Gran Cenone di Capodanno

Festeggia l’arrivo del nuovo anno nell’atmosfera elegante e raffinata del Ristorante Cristallo con un menu straordinario e tanta allegria.

Lunedì 31 dicembre

Menu

 

Antipasti

INSALATA POKE DELLE HAWAII CON SALMONE AVOCADO E SEMI DI SESAMO

TENTACOLO DI POLPO LACCATO CON GLASSA DI MIELE E ACETO SU SCAROLA STUFATA ACCIUGHE E OLIVE TAGGIASCHE

CROCCHETTE DI BACCALÀ SU VELLUTATA DI CECI E GERMOGLI DI RAVANELLI

Primi Piatti

RAVIOLI DI SCAMPI IN BRODETTO DI PESCE CON FRIGITELLI CROCCANTI E BARRIQUE DI ACETO

*****

LINGUINE DI GRANO INTEGRALE IN SALSA DI RICCIOLA E FIORI DI ZUCCA CON DATTERINI CONFIT

Secondi Piatti

SPIGOLA D’AMO IN SCRIGNO DI PASTA FILLO CON PATÈ DI OLIVE PORRI E PATATE SU BRODETTO DI ZAFFERANO

Dessert

SPUMONE GHIACCIATO SU SALSA DI MARSALA SICILIANO E SFOGLIA DI CIOCCOLATO FONDENTE

ALLA MEZZANOTTE

Panettone, Uva, Lenticchie e Cotechino

BEVANDE CAFFE’ E UNA BOTTIGLIA DI BRUT PER TAVOLO INCLUSI NEL PREZZO

PREZZO PER PERSONA ADULTA € 95,00
MENU BAMBINI CARNE con animazione € 35,00
MENU BAMBINI PESCE con animazione € 40,00

Animazione per Bambini in Veranda
Gruppo Musicale “Trio Odissea

MENU BAMBINI PESCE
Cocktail di Gamberi
Spaghetti alle Vongole
Calamari fritti

MENU BAMBINI CARNE
Tris di Salumi
Gnocchi al Pomodoro
Cotoletta di pollo chips di Patate fritte

Se desideri anche pernottare ecco la nostra speciale offerta.

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